Quelques jours après notre arrivée au Salvet, nous sommes allés avec Caro, Cécile, Thomas et Fernanda à la cueillette de la lavande à trois heures de route. Nous avons fait du camping sauvage pendant quatre jours.
Les champs de lavande se trouvaient sur le plateau des Causses Noires à quelques kilomètres de Millau.
Malheureusement la lavande n'était pas trop au rendez-vous; le printemps fut très sec ce qui explique le si peu de fleur de lavande.
Il était prévu de cueillir au moins 170 kilos pour les futures commandes, mais on se contentera de 140 kilos.
La cueillette de la lavande est assez difficile et physique car nous sommes constamment penchés (comme pour la cueillette de toutes plantes d'ailleurs!), c'est pourquoi je n'ai pas pu continuer la cueillette car une douleur dans le bas du dos devenait de plus en plus gênantes. D'ailleurs Angela ne mit pas longtemps à me rejoindre car elle commençait à avoir mal au genou.
outil nécessaire: une faucille à dents
étalage de la lavande cueillie sur des draps pour qu'elle sèche. (Cécile et Caro)
mouvement de cueillette
Caro, Fernanda et moi en pleine cueillette
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